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Millefeuille de courgettes au chèvre frais et pignons de pin

Avec ce beau temps et des températures en hausse, on a des envies de fraîcheur !  Et la recette que je vous propose aujourd’hui répond justement à cette idée. Cette recette est de Frédéric Chesneau - L’atelier de Fred mais je l’ai un peu modifié car je n’arrive absolument pas à respecter ses proportions (tout ne rentre pas ) [...]

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Le couteau céramique

Un dimanche matin, je me levais plus tôt qu’à l’accoutumée, prête à braver la foule du Salon Saveurs des Plaisirs Gourmands. C’était la première fois que j’allais à ce salon et j’ai été assez surprise. Je m’attendais à ce qu’il y ait plus de stands proposant des ustensiles et en fait, c’était quasiment que des [...]

Clafoutis aux cerises et amandes en mini cocottes

Je ne vous apprends rien: c’est la saison des cerises ! Pour en profiter, choisissez un voisin qui a un cerisier magnifique mais qui ne peut pas cueillir les fruits. Prenez un mari enthousiaste qui part avec son échelle filer un coup de main au dit-voisin pour quelques poignées de cerises. Récupérer l’homme avec 4 [...]

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