Vous vous souvenez sans doute de mon article que la cuisson des yaourts faits maison au four. J’en fais régulièrement car ils sont vraiment bien meilleurs que ceux que l’on peut acheter dans le commerce. Ils rencontrent toujours un vif succès. Récemment je me suis achetée le livre « Yaourts » de Estérelle Payany, et j’ai testé [...]

Je ne suis pas la super maman qui prépare tous les jours un goûter sain et délicieux. Non, parfois et même assez souvent, j’ai encore recours à ces pains au lait au bon goût industriel et chimique vendu dans mon hypermarché. Mes enfants n’apprécient pas de manger au goûter de la baguette et je n’ai [...]

Je profite de cette recette pour vous rappeler que si vous devez utiliser le zeste d’un citron, il faut impérativement l’acheter bio sous peine de manger une quantité incroyable de pesticides. Et surtout, n’oubliez pas que la mention « non traité après récolte » ne veut pas dire qu’ils n’ont pas été traités du tout. Disons que [...]

Aujourd’hui je suis allée voir chez Picard s’ils avaient prévu de nous gâter cette année pour Pâques…

C’est ma copine Ciloubidouille qui m’a donnée envie de faire ces délicieux petits sablés écossais. Ils sont tout simple à faire et se conservent une quinzaine de jours dans une boîte hermétique (enfin à mon avis il n’y en aura plus d’ici là) . Un petit conseil, coupez les parts avant d’enfourner la galette car [...]