Comme je vous l’avais expliqué dans un de mes précédents billets, j’ai eu du mal à utiliser toute ma pâte à croissants. Alors, comme il n’est pas question de jeter une préparation dans laquelle j’ai mis toute ma bonne volonté, ma patience et mon énergie, j’ai décidé de recycler ma pâte à croissants pour faire [...]

Avec ma copine Ciloubidouille, nous étions conviées à venir déguster des glaces et sorbets préparés par Martine Lambert au Cook & Coffee. Nous étions bien décidées aussi à découvrir ce nouveau lieu innovant !

Houlala, les journées passent et j’accumule du retard dans mes publications. Après avoir fait mes baguettes et ma brioche, j’ai voulu m’attaquer aux viennoiseries. Une sorte de challenge pour moi ! Je vais donc vous montrer comment j’ai réussi à faire mes premiers croissants. Mais il faut que je vous prévienne tout de suite, c’est [...]

Parfois, lorsque nous regardons la TV, nous avons tout d’un coup une forte envie de grignotage. Ma ligne ne me permettant pas de plonger ma main dans un sachet de bonbons ou de pop-corn, je suis souvent à la recherche de produits à grignoter qui me voudrait du bien, ou du moins pas trop de [...]