Milkshake à la fraise

Pour une soirée anniversaire, quoi de plus festif que de boire des milkshakes ? Ces boissons sont parfaites pour régaler les invités lorsque les prémices d’une chaleur presque estivale viennent enfin pointer son nez.
Pour la recette, j’ai suivi simplement celle que Christophe Michalak. Et pour donner encore une touche plus festive, j’ai décoré mes petites bouteilles. Elles ont rencontré d’ailleurs un vif succès, encouragé par des « ohhhhhhh … ahhhhh ».
Je vous montre ?

Milkshake à la fraise façon Michalak - Le blog de Pouce

Recette du milkshake:
300 g d’eau
5 branches de menthe fraiche
300g de sorbet à la fraise
300g de crème liquide légère

Faites bouillir l’eau et laissez infusez la menthe pendant 5 minutes.
Retirer la menthe et versez l’eau parfumée dans des moules à glaçons.
Laissez prendre vos glaçons.

Dans votre blender, versez le sorbet à la fraise, les glaçons et la crème fraiche.
Mixez le temps nécessaire (pour moi, presque 10 minutes).
Réfrigérez le temps de faire la décoration.

Milkshake à la fraise façon Michalak - Le blog de Pouce

Pour la décoration (vu sur Hey Gorgous):
Faites fondre délicatement du chocolat au micro-ondes dans un petit bol.
Trempez le culot de vos bouteilles, ou le bord de vos verres (ça marche tout aussi bien hein), dans le chocolat.
Laissez retomber l’excédent.
Versez dessus des vermicelles et réfrigérez immédiatement.

Une fois le chocolat durcit, vous pouvez remplir délicatement vos bouteilles à l’aide d’un entonnoir.

Milkshake à la fraise façon Michalak - Le blog de Pouce

Milkshake à la fraise façon Michalak - Le blog de Pouce

Alors, ça vous tente une petite gorgée ?

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12 réflexions au sujet de « Milkshake à la fraise »

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