Il y a quelques temps, j’avais vu que tout le monde dont ma cop’s Angé, s’était doté d’un tampon pour biscuit « home made ». Mais j’avais résisté à toute pulsion d’achat car justement c’était écrit en anglais et je trouvais ça dommage. Les éditions Larousse ont du entendre mon désespoir et ont justement sorti un kit [...]

Et voilà que le mois de janvier vient à peine de se terminer que ma grande résolution, écrire sur mon blog au moins une fois par semaine tombe en décrépitude. Allez je m’accroche, je continue, je ne flanche pas. J’ai pourtant pleins de sujets en cours, de recettes à vous faire partager, de découvertes incroyables [...]

Vous vous souvenez sans doute de mon article que la cuisson des yaourts faits maison au four. J’en fais régulièrement car ils sont vraiment bien meilleurs que ceux que l’on peut acheter dans le commerce. Ils rencontrent toujours un vif succès. Récemment je me suis achetée le livre « Yaourts » de Estérelle Payany, et j’ai testé [...]

Je profite de cette recette pour vous rappeler que si vous devez utiliser le zeste d’un citron, il faut impérativement l’acheter bio sous peine de manger une quantité incroyable de pesticides. Et surtout, n’oubliez pas que la mention « non traité après récolte » ne veut pas dire qu’ils n’ont pas été traités du tout. Disons que [...]

Aujourd’hui, je vais vous parler d’un livre que je viens de recevoir et qui met l’eau à la bouche. Il s’agit d’un livre sur les mini-cocottes, écrit en partenariat avec Le Creuset.