Juste un petit article pour vous dire que vraiment ce petit outil vous rendra la vie plus facile (rien que ça ). Tout est venu du fait que mes enfants n’apprécient pas la peau des poivrons dans les plats. Alors je les passais sous le grill de mon four et je retirais la peau une fois [...]

Un dimanche matin, je me levais plus tôt qu’à l’accoutumée, prête à braver la foule du Salon Saveurs des Plaisirs Gourmands. C’était la première fois que j’allais à ce salon et j’ai été assez surprise. Je m’attendais à ce qu’il y ait plus de stands proposant des ustensiles et en fait, c’était quasiment que des [...]

Aujourd’hui, je vous présente un petit objet bien pratique. Il s’agit d’une cuillère balance digitale. Elle permet de peser des petites quantités à 0,1 gramme près ! C’est très pratique pour peser la levure, le sel, le poivre, les épices et l’Agar-agar. Toutefois, pour que la pesée reste très précise, je vous conseille de poser [...]