Houlala, les journées passent et j’accumule du retard dans mes publications. Après avoir fait mes baguettes et ma brioche, j’ai voulu m’attaquer aux viennoiseries. Une sorte de challenge pour moi ! Je vais donc vous montrer comment j’ai réussi à faire mes premiers croissants. Mais il faut que je vous prévienne tout de suite, c’est [...]

Et voilà, je me suis enfin lancée. Faut dire que je m’en faisais une montagne et finalement, j’ai trouvé ça assez simple à réaliser. Personne n’a d’ailleurs été déçu par le résultat ! Ce sont des baguettes toutes simples parce que pour moi une baguette c’est de la farine, de l’eau, de la levure et [...]

S’il y a bien un ustensile de cuisine qui me faisait de l’Å“il depuis longtemps, c’est une machine à pain – une MAP pour les initiés ! Et plus je surfais sur les blogs de cuisine, plus j’avais envie d’essayer moi-même ! C’est Alors d’abord, je ne vais pas vous mentir, il a fallu que [...]

J’avais envie de faire un petit goûter un peu original à mes enfants. Et j’ai eu de la chance, j’ai rencontré un vif succès ! De la chance ? Ben oui parce que mes enfants ils ne sont pas fans en général de la nouveauté, du changement, de l’originalité …