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Don’t® , la nouvelle pâte à tartiner

Je me suis portée volontaire pour goûter cette pâte à tartiner. Certes, elle n’est pas nouvelle sur le marché,  mais elle vient tout juste d’arriver dans les rayons de mon supermarché C’est une pâte à tartiner pralinée,  pas de chocolat dans la recette. Elle ne se positionne donc pas comme la grande rivale du Nutella® [...]

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Ma crème à la vanille, onctueuse comme la Danette®

Il m’aura fallu 4 essais pour arriver au dosage parfait. Hors de question de retrouver le jaune chimique de la Danette, je cherche à avoir des desserts naturels, sinon pourquoi faire du fait maison ? Je les voulais aussi très parfumés donc vous verrez que j’ai été très généreuse en vanille. Désormais, tout le monde [...]

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Cupcakes so girly à la fraise

Pour fêter dignement l’anniversaire de mon homme, j’ai réalisé pour la première fois des cupcakes.  J’ai trouvé ça très rigolo à faire, et surtout, la présentation fait son petit effet sur la table ! Ces cupcakes je les ai voulu parfumés et colorés et comme les  fraises envahissent peu à peu les étales pour notre [...]

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Yaourts au lait concentré

Vous vous souvenez sans doute de mon article que la cuisson des yaourts faits maison au four. J’en fais régulièrement car ils sont vraiment bien meilleurs que ceux que l’on peut acheter dans le commerce. Ils rencontrent toujours un vif succès. Récemment je me suis achetée le livre « Yaourts » de Estérelle Payany, et j’ai testé [...]

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Mousse de Granny Smith sur compotée de Golden en verrine

S’il y a bien un fruit que je mange toute l’année, qui est idéal en coupe faim ou en dessert vite fait, c’est bien la pomme. Et en plus, on a de quoi assouvir sa curiosité et ses papilles avec plus de 700 variétés différentes. Mais bon, mon primeur, lui il n’a que les plus [...]

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