Cuisine

Tout savoir sur le cognac de la maison Hennessy

Les moments spéciaux que l’on partage avec la famille, les amis ou encore les collaborateurs, souvent sont accompagnés par du champagne, et pas n’importe lesquels. Pour vous aider à trouver l’idéal, nous avons compilé dans cet article les meilleurs cognacs en champagne.

Un cognac est une eau-de-vie de vin qui a été fabriquée en France. Il a obtenu une reconnaissance en 1909. Le goût, le parfum et la teneur en alcool varie en fonction de la matière de chêne que l’on utilise pour fabriquer les barriques de vieillissement. En règle générale, le chêne utilisé est soit du Limousin, soit du Tronçais. Dans cet article, nous allons nous intéresser à cette fameuse boisson et spécialement à une marque, reconnue mondialement dans la matière. Cette marque n’est autre que la Hennessy. Pour d’amples informations, il serait judicieux d’en connaître un peu plus.

Qu’est-ce que La Maison Hennessy ?

La Maison de Hennessy est une entreprise productrice de cognac. C’est une enseigne basée à Cognac en France, et dont la fondation date de 1965. Le fameux créateur n’est autre que Richard Hennessy, un ancien officier Irlandais. Parmi les fameux produits, on distingue notamment la «very special old Pâle» et «Extra-Old», toutes-deux issues du savoir-faire de la marque, qui figure maintenant sur le rang de leader mondial de cognac.

Les meilleurs cognacs de Hennessy

Hennessy « Very Special»

Une collection de plusieurs eaux de vies vieillies, par des vins de qualités que l’on retrouve sur les régions de Cognac. Afin d’alléger le goût amer, et de concevoir à la place des saveurs de vanilles authentique, ils ont été exposés aux changements climatiques. À caractéristique flexible, on peut la déguster directement avec sa bouteille ou utiliser des verres adéquats.

Henessy «Extra Old »

C’est Maurice Hennessy qui est à l’origine de la conception de cette boisson. Elle est le fruit de l’union cent eaux de vies, longtemps vieillies. D’où l’appellation «extra old». Caractérisé par son goût ésotérique et intense, ce type de champagne est très original avec ses saveurs de fruits confits.

Si cela vous tente, vous pourrez aisément trouver votre bonheur parmi la sélection hennessy cognac

Henessy Richard

La Hennessy Richard, portant le nom de son auteur, se déguste spécialement pendant les grandes occasions. Il s’agit d’un champagne haut de gamme. Il résulte de d’un mélange de Cognacs au goût et au parfum incomparables. Cent eaux de vies rares le composent, et qui datent des années 30 à 60. Il est également très riche en parfums.